Большинству людей словосочетание «здоровая еда» навевает уныние. Воображение рисует стройные ряды пакетов с кефиром, гречкой и пенопластовую куриную грудь на пару без соли и специй в окружении ростков пшеницы, бамбука и прочего странного корма. Гурманы в панике, сладкоежки скорбят. Однако делать нечего — наше время требует быть бодрым, здоровым, энергичным и так лет 80. Сюрприз: для того, чтоб быть стройным и здоровым, вовсе необязательно обрекать себя на скучную еду. Полезная еда может быть вкусной! Это докажут на мастер-классе по креативному питанию повар-кондитер Ольга Гусева и спортсменка, активистка и просто красавица Ирина Раук (персональный тренер в спортивном клубе Golden Club).
Будем работать с конструктором питания и составим творческое меню на неделю. Особое внимание уделим вопросу, который беспокоит 100% дам и 99% мужчин — как похудеть или поправиться без экспериментов над здоровьем и силой воли: не впадая в пищевую аскезу и крайности безумных диет.
Ольга Гусева — повар-кондитер с двадцатипятилетним стажем, преподаватель кулинарного искусства. Готовит здОрово и здорОво.
Ирина Раук — тренер по шейпингу и пилатесу, 20 лет опыта. Высшее педагогическое и спортивное образование (Санкт-Петербург). Обучалась по программам шейпинг-питания.